HD 800 S från Sennheiser är en uppdatering av den välrenommerade HD 800 och består av ett par hörlurar med öppen baksida designade för användning i studiosituationer, särskilt vid referenser mellan monitorer och burkar. Dess 56 mm-transduktor är inrymd i rostfritt stål, medan huvudbandet och fästet är tillverkade av industriella material av flyg- och rymdkvalitet för att betona hållbarhet vid en relativt låg vikt på 340 ml.

Sennheisers egenutvecklade ljudabsorberingsteknik bevarar integriteten hos de allra högsta diskanterna genom att eliminera "maskeringseffekten", ett fenomen där örat kämpar för att höra särskilt starka signaler när lågfrekvent material uppträder samtidigt med en högre volym. Genom att minska denna maskeringseffekt representeras och görs varje nyans i frekvensspektrumet hörbar.
Öronkåpornas design riktar ljudet mot örat i en subtil vinkel, vilket bidrar till en realistisk – och realistiskt stereomässig – medhörningsupplevelse. Dessutom finns det två olika möjligheter för ljudanslutning: en stereo 6,35 mm-kontakt och en 4,4 mm balanserad kabel för anslutning till balanserade utgångar, till exempel en hörlursförstärkare.