Toto je pravdepodobne najexperimentálnejšia tabuľka v našej ponuke. Beaningful vzalo kvalitné kakao z Tanzánie a na viac než sedem mesiacov ho umiestnilo do živých úľov.
Berte to ako zrací proces samotnej prírody. Obklopené neustálym bzučaním, vibráciami a teplom kolónie nasiakli bôby jemnú arómu vosku, propolisu a nektáru. Je to spolupráca medzi čokoládovníkom a tisíckami drobných robotníc. Výsledkom je hlboká 72 % horká čokoláda s prirodzenými tónmi kôstkového ovocia a medu, doladená jedinečnou „úľovou“ rezonanciou, ktorú treba ochutnať, aby ju človek pochopil.
Podrobnosti:
-
Chuťový profil: Kôstkové ovocie, med, jemný dozvuk vosku a kvetov.
-
Proces: Bôby zreli viac než sedem mesiacov v živých úľoch.
-
Pôvod kakaa: Tanzánia, údolie Kilombero (Kokoa Kamili).
-
Typ: 72 % horká čokoláda (bio).
-
Najlepšie pre: odvážne chuťové bunky a meditatívne degustácie.
-
Veľkosť: 60g.
